重陽節老人吃什么水果_docx

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重陽節老人吃什么水果

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重陽節老人吃的水果

獼猴桃

獼猴桃有著“水果王”之稱,是一種高檔的水果品種,10月就可成熟上市,重陽節吃正好合適。獼猴桃的營養價值非常的高,它除含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質外,最引人注意的是它的維生素C含量,據分析,每百克果肉含維生素C100~420毫克,在水果中居于前列。此外還含有多種氨基酸。研究表明,獼猴桃鮮果及果汁制品,可防止致癌物亞硝胺在人體內的形成,還可降低血中的膽固醇及甘油三脂的水平,對高血壓、心血管疾病、麻風病也有明顯療效。

獼猴桃與奇異果是一樣的嗎?從本質上來看,奇異果與獼猴桃是一種水果,奇異果就是海歸獼猴桃。怎么區分奇異果與國產獼猴桃呢?奇異果大小均勻,形狀也比較規則,表層的茸毛很硬,表皮黃中泛青。而國產獼猴桃一般比奇異果要大,大小、形狀也都不太規則,表皮茸毛比較軟。奇異果需硬時吃味道才好,而獼猴桃則必須熟透了才好吃。另外,也可以根據上市時間來判斷,智利、法國產的奇異果上市時間是4月至9月;意大利產的是2月至8月;國產獼猴桃集中上市時間是9月至10月,陸續能供應到來年2月;而新西蘭奇異果上市時間是5月到來年1月。

石榴

重陽節吃石榴也正是時候,石榴形狀如瘤,皮內有子,秋季果實成熟時采收食用,其口味大致有酸、甜兩種。鮮艷奪目的石榴紅如瑪瑙、白似水晶,十分惹人喜愛,石榴鮮食味甜微酸,加工制成飲料也清涼可口。石榴含有豐富的維生素,其中維生素C以及維生素B族的含量居高,蛋白質、脂肪以及鈣等含量也不低,其中維生素的含量要比蘋果高出很多倍。

石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血





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